| Описание | Книга содержит важнейшие сведения об олигосахаридах, высших полиозах и углеводсодержащих биополимерах.
Большое внимание уделяется новым методам исследования полисахаридов: ЯМР-13С, масс-спектрометрии, применению лектинов, энзиматических и иммунохимических методов. Приводятся сведения о некоторых новых полисахаридах (олигосахаридах женского молока, противоопухолевых полиозах, как лентинан и др.). В главах о метаболизме освещается роль полипреноидных соединений в биосинтезе полисахаридов, участие аппарата Гольджи в синтезе гликопротеинов. |
