| Описание | Книга написана французским ученым П. Дузу, известным работами в области биохимических и особенно ферментативных реакций при низких температурах. В книге обобщаются результаты исследований в новой и быстро развивающейся области — криоэнзимологии: приведено большое количество данных справочного характера о зависимости от температуры таких свойств среды, как вязкость, кислотность, диэлектрическая проницаемость и т. д.
Предназначена для научных работников — физико-химиков, биооргаников, биохимиков. |
| Запись MARC | ПросмотретьСкрыть LDR 00679nam a22000002i 4500
001 100619
003 REDOCS
005 20250213145543.0
008 250318s1980 ru ||||| |||||||| ||rus d
017 ##
$a 8979
035 ##
$a (RuMoREDOCS)RP-100619
040 ##
$a RuMoPNRCS
$b rus
$c REDOCS
$e rcr
041 ##
$a rus
044 ##
$a ru
100 1#
$a Дузу, П.
$е автор
245 ##
$a Криобиохимия :
$b Введение
$c П. Дузу ; перевод с англ. Б. М. Сергеева ; под ред. Г. Б. Сергеева
260 ##
$a Москва
$b Издательство "Мир"
$c 1980
300 ##
$a 284 с.
700 1#
$a Сергеев, Б. М.
$e пер.
700 1#
$a Сергеев, Г. Б.
$e ред.
856 11
$q application/pdf
$u https://elib.med.ru/book/008979
$y Читать
|
